Ingredienser (ca 6 våfflor):

3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 krm salt
2 ägg
3 dl mjölk
100 g smör, smält
1 tsk vaniljsocker
 
Till servering:

Vispad grädde
Färska bär (t.ex. hallon, björnbär, vinbär)
Kiwi i skivor
Karamellsås
Florsocker
Hackade nötter (valfritt)
 
Gör så här:

Sätt på våffeljärnet och låt det bli varmt.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke: mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och salt.
Vispa ihop ägg och mjölk i en separat skål.
Tillsätt de blöta ingredienserna i mjölblandningen, vispa till en slät smet.
Rör ner det smälta smöret.
Smörj våffeljärnet lätt om det behövs. Grädda våfflorna gyllene och frasiga.
Servera direkt med vispad grädde, bär, kiwi, karamellsås och ett lätt pudrande av florsocker. Strö över hackade nötter för extra crunch.
 
Tips: Våfflorna går även utmärkt att göra laktosfria genom att byta ut mjölk och smör mot laktosfria alternativ.